为了打通校园理论学习与地方产业服务的通道，以青年专业力量助力食品文旅科普发展，守护群众饮食安全。近日，理学院科创发展安全护航实践队，赴沂南县休闲食品博物馆开展社会实践团队，围绕二十四节气食材分布规律、群众食品安全认知从两大方向开展实地调研。
沉浸式实景表演回望沂蒙食品产业迭代之路
实践队首先观看场馆专属实地沉浸式实景表演《人间炊烟》，剧目以年代叙事为线索，生动演绎沂蒙山区传统农家食材加工、本土零食手工制作，现代化食品工厂标准化生产的完整变迁。
二十四节气植物标本展区用统计思维挖掘传统饮食规律
展区完整陈列适配二十四节气的本土果蔬、药食同源草本标本，队员分组采集相关信息，运用分类统计方法，梳理二十四节气食材分布规律，提炼通俗易懂的数据化科普短句，主动向场馆内游客讲解节气食材选购等实用知识，将统计数据分析能力转化为民用科普内容。
复古场景沉浸式体验统计视角对比新旧食安管控差异
团队走入复刻上世纪供销社、农家厨房的怀旧沉浸式体验区，近距离观摩老式粮油储藏器具、简易手工加工工具。
本次社会实践紧扣“科创发展、安全护航”主题，打通校园统计理论学习与地方产业服务的通道。队员在实地走访、问卷统计、公益科普中，切实提升实地调研、数据整理分析、公众沟通科普能力，后续实践队将整合本次标本统计、场馆问卷调研素材，持续面向校园、社会，推送节气食材数据分析、食品安全风险统计科普内容，持续发挥青年统计专业队伍，服务基层文旅科普、守护群众饮食安全的实践价值。
审稿：张瀚月
编审：丁立
终审：杨菁
